身体も心もよろこぶ発酵＆スパイス料理のお店がオープン!

HAKKO＆SPICE a-sun kitchen （アーサンキッチン）

長岡市柿川沿いにあるオシャレな複合施設「KAKIGAWA LIVING PARK」内に、2024年5月15日に新たにカフェがオープン。

柿川沿いですが、ちゃんと建物前に駐車場があって安心です!

建物に入って左側にお店の入り口があります。

塩麹や甘酒、ヨーグルトなどの発酵食品にスパイスが効いた自家製カレーが絶品! 五穀米を使っていて身体にやさしそう! 写真は『クラフトジンジャーエール』（500円）付き。このジンジャーエールも生姜とレモンが効いていて美味!

ランチメニューには先程のカレーをはじめ、すべて選べるデリ2品付き。自家栽培の野菜を中心に手作りの美味しいデリメニューを日替わりで楽しめますよ! 取材日（2024年8月）のメニューは写真の黒板をチェック!

9：30～10：45はモーニングメニューを提供中。写真のトーストセットは長岡市の人気パン屋さん〈ブレッドアース〉の厚切り食パンを使用。バターがとろけた、もっちり食パンに朝から至福の時間……! セットのドリンクは、『甘酒豆乳ラッシー』（+100円）など発酵食材を使ったものもあってうれしい。

女子会やデートに、家族の外食に! 野菜をたくさん食べたい方、身体にやさしい料理を食べたいときにぜひ行ってみて。