10種の卓上調味料で自己流ラーメンを楽しめる! 見附にオープン。

麺処 いずも屋

出雲崎の魅力発信! 出雲崎の人気店が見附に2号店を。

見附市の「ほっとぴあ」目の前に2024年9月9日にオープン! 出雲崎をもっと知ってほしい想いから、見附市に進出したそう。いろんなイベントで出店して気になっていたから、どんなラーメンなんだろう。早速お店に行ってみました。

お店の奥に広い駐車場がありますよ!
席は全部カウンター。一人ずつブースが区切られているから女性一人での来店も多いそう。プライベート空間がしっかりしていて、うれしいな!
名物は『ごまたっぷり濃厚担々麺』(900円)。豚骨をベースに醤油や味噌など独自の配合で生み出したスープが絶品! たっぷりの白&黒ごまと濃厚ピリ辛スープにファン多数。
お店に製麺機があり、毎日打ち立ての自家製麺を楽しめます。
特筆すべきは、10種類の卓上調味料。生卵や煮干し酢、ガーリックスパイスの自家製調味料など我流ラーメンが作れます。無料のライスを卵かけごはんにする人も多いそう。店長にお薦めの食べ方を聞いてきました!

店長お薦めの卵かけご飯の食べ方
①ライスにガーリックスパイスを3杯かける
②煮干し醤油を一回りかける
③特製卵かけごはんに焼き海苔を巻いて食べる
④お好みでラーメンのスープをかけて味変を楽しむ!

こんなに自分好みの味変をできるお店って珍しい! 色んな味を楽しみたくて、何回も通っちゃいそう♪

麺処 いずも屋 見附店
住/見附市本町1-3-45
営/11:00~14:00、17:00~20:00
休/水、不定休
HP/Instagram


※記事内の情報は記事執筆時点のものです。正確な情報とは異なる可能性がございますので、最新の情報は直接店舗にお問い合わせください。