黒仙人白仙人
長岡市信用金庫大島支店の向かい、大島交差点角に、オープンしたラーメン店〈黒仙人白仙人〉が気になりすぎたので行ってみました! オープンは6月。こんなに暑い中でもお昼どきに行列をよく見る……!
せっかくなので、全部乗せの“極得”をいただいてきました!
真っ黒な見た目に度肝を抜かれる魚介系醤油ラーメン。濃厚な醤油スープはマー油がガツンと効いた唯一無二の味わいでクセになりそう～！
魚介ベースの燕三条系ラーメンに豚骨ダシでアレンジを加え、巨大なチャーシューと、岩のり、味玉、ねぎなどトッピングを全部入ったスペシャルな一杯。
趣の異なる2種のラーメンは、どちらもコッテリ濃厚で、味濃いめのスープと食べ応えのある太麺でした！ 注文を受けてから切り分ける“釜揚げチャーシュー”は温かい状態で提供するこだわりで、チャーシューの追加トッピングはなんと100g500円。とにかくチャーシューがたっぷり食べたい方はチャレンジしてみてもよいかも! ぜひお試しあれ。
黒仙人白仙人
住／長岡市大島新町3-2-929
営／11:00~14:00、17:00~21:00
休／日・祝、8/13
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