読者から人気のラーメン店を、思わず誰かに教えたくなる“お薦めポイント”とともにご紹介。食事券が当たるSNSキャンペーンに参加してお気に入りのお店を見つけよう!
らーめん処 潤 宮内店
濃厚ブラックスープのパンチある一杯！
“背脂煮干中華”を“富山ブラック”仕様に。たまり醤油を使った濃い目のスープには、たっぷりの黒胡椒。〆のライスもお薦めです!
【平日限定】宮内ブラック 1,000円
誰かに教えたくなる魅力ポイント
刺激的な辛旨のエンドレスループ!
辛いもの好きにはたまらない『SHURYU-DAN』は、ドロッと濃厚なごま風味のスープがクセになる!超激辛『BAKU-DAN』もどうぞ。
らーめん処 潤 宮内店
0258-37-3024
住／長岡市宮内5-6-10
営／11：00〜20：00LO
休／火
インスタグラム
※記事内の情報は記事執筆時点のものです。正確な情報とは異なる可能性がございますので、最新の情報は直接店舗にお問い合わせください。
お食事処 おが家
一口で虜に！ 野菜たっぷり 名物みそラーメン。
野菜の旨味が凝縮した濃厚スープの虜になる人続出! 赤・白の味噌を融合したほんのり甘いマイルドな味わいを心ゆくまで堪能して。
みそらーめん 1,080円
誰かに教えたくなる魅力ポイント
老若男女問わず人気!豊富なメニューも◎。
カウンターやテーブル、小上がりなど家族連れにも嬉しい店内。ラーメンはもちろん、定食、丼、一品料理も豊富で、飲み会にも活用OK!
お食事処 おが家
0258-35-1002
住／長岡市川崎町647-4
営／［月～金］10：00～14：00、 17：30～23：00（月は昼営業のみ）［土・日・祝］7：30～14：00、17：00～23:00（日・祝は20：00まで）
休／月（詳細はインスタをチェック）
インスタグラム
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ラーメンのろし 神田店
シャキシャキ玉ねぎとたまり醤油が相性抜群！
中国たまり醤油「老抽王（ロウチュウワン）」のコク深い黒みがかった濃厚スープがたまらない!シャキシャキ玉ねぎがほどよいアクセント。
神田ブラック（醤油） 930円
誰かに教えたくなる魅力ポイント
自家製の濃厚絶品 トロ旨チャーシュー!
秘伝ダレの旨味が染みた肉厚チャーシュー。写真の大サイズ以外に、小サイズ（2～3人前）800円も提供。神田店でテイクアウト限定販売。
ラーメンのろし 神田店
0258-30-1414
住／長岡市西神田町1-6-8
営／11：00〜14：00、17：00〜21：00（20：30LO）
休／火（祝日の場合は翌日）
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麺香房 ぶしや
豚骨+魚介の旨味が炸裂！味噌のコクがやみつきに。
コシの強い自家製麺と厳選した味噌をブレンドしたコク旨スープが味わい深い一杯。辛味噌をスープに溶かして“味変”をご堪能あれ。
味噌らぁ麺 1,000円
誰かに教えたくなる魅力ポイント
ツルもち食感の風味豊かな自家製麺。
北海道産小麦3種をブレンドした自家製麺はツルツル＆もちもちで格別の美味しさ。麺にこだわるからこそ生まれる極上の一杯！
麺香房 ぶしや
HP／https://home.tsuku2.jp/storeDetail.php?scd=0000112998
【本店】0258-94-4517
住／長岡市喜多町1112-1
営／11：00〜14：30、17：00〜20：30（20：00LO）
休／火 ※火曜祝日の場合は水曜定休
【ながおか花火館店】090-4223-5437
住／長岡市喜多町707 （道の駅ながおか花火館フードコート内）
営／11：00～18：00（LO17：45）
休／水
【堺東店】0258-89-8338
住／長岡市堺東町95 おいしい広場内
営／11：00～14：30、17：00～20：30（20：00LO）
休／月 ※祝日の場合は営業
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麺や 秀佳
太麺・背油・魚貝出汁 ガツン系塩がプチバズ！
改良を重ね、「原価は上がったけど旨さも爆増した」という店主渾身の一杯。魚貝出汁×背油の濃厚スープと、その味に負けない太麺のマリアージュ!
海鮮だし背油塩らーめん 1,030円
誰かに教えたくなる魅力ポイント
リニューアルして旨さ倍増の“塩”。
最近リニューアルし、リピーターが急増している同店の“塩”。旨さの秘密は、ホタテや牡蠣、あさりなどの出汁。塩だれとの相性◎。
麺や 秀佳
070-8585-5835
住／長岡市左近1-82
営／11：00〜14：30、 17：30〜20：00
休／水（祝日の場合翌日営業）
※スタッフ募集中
インスタグラム
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らぁ麺 武者気
背脂スープに２種のチャーシューが競演！
出汁の効いたスープに、醤油の芳醇な香りと背脂が融合。バラと肩ロース、2種のチャーシューも美味。〆のご飯でスープを最後まで堪能あれ!
【10・11月限定】背脂 武黒麺（ブラック） 1,000円
誰かに教えたくなる魅力ポイント
旨辛&野菜の甘み 赤いスープの虜に!
同店を代表する『無者気RED』。4種の唐辛子を融合した真っ赤な醤油スープは、見た目とは裏腹に野菜炒めから出る旨み、甘味が溶け出し美味!
らぁ麺 武者気
0258-86-8253
住／長岡市古正寺町353-1
営／11：00〜21：00（20：45LO）
休／無休
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中華大吉 今朝白店
ふわふわワンタンとプリプリな海老が旨い！
ワンタンの中にはジュワ〜っと生姜の旨味が溢れ、海老＆豚肉がぎっしり! あっさり塩スープとたっぷり入った細麺に満足度◎。
海老生姜ワンタンメン 1,200円
誰かに教えたくなる魅力ポイント
創業約50年変わらない美味しさの餃子!
オーダー率の高い、にんにくがガツンと効いたスタミナ餃子。モチモチかつパリパリの皮を破くと出てくる肉汁がたまらない!
中華大吉 今朝白店
0258-38-8188
住／長岡市今朝白1-6-14
営／11：00〜14：00、17：00〜20：00
※材料が無くなり次第終了
休／月、第3火
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壱真（いっしん）
ラーメン＋チャーハンで完成する黄金比！
旨味濃厚な本格チャーハンと、煮干出汁のあっさりラーメン……片方だけなんてもったいない! セットで食べてこその同店名物。
ラーメン半チャーハン 900円
誰かに教えたくなる魅力ポイント
子ども連れにも安心の小上り席!
小上りに、子ども用イス・食器などあり!チャーハン、半チャーハン、餃子などのセットメニューも豊富で子どもとのシェアにも◎。
壱真（いっしん）
0258-86-7939
住／長岡市旭岡1-74
営／11：00〜15：00（14：30LO）、17：00〜21：00（20：30LO）※土日祝は10：30〜
休／無休
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らーめん家 黒りりん
濃さの中に旨さあり。もう一口と箸が進む！
にんにくと黒コショウがガツンと効いた、濃いめの醤油スープがやみつきに! 麺完食後はご飯で〆て。スープの濃さは調節可。
背脂ブラックにんにく 980円
誰かに教えたくなる魅力ポイント
スープに負けない極太手もみ麺!
かなり味濃いめでパンチのあるスープを受け止められるのはこの麺だけ! モチモチとコシがあり、食べ応えも十二分。
らーめん家 黒りりん
0258-89-7025
住／長岡市摂田屋766
営／11：00～15：00 ※スープ無くなり次第終了
休／水（連休あり）
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家系ラーメン 弦之家（げんのや）
旨味たっぷりのスープがクセになる！
自家製カレー×豚骨スープが旨い冬にピッタリの一杯。ライス注文で、二度楽しめるのも魅力的! チーズトッピングもお薦め。
【11月末まで】KAWASAKIカリー麺 1,000円
誰かに教えたくなる魅力ポイント
ラーメン店で超本格“燻製”が味わえる!
燻製好きは絶対食べてほしい『燻しチャーシュー麺』。 桜チップなど数種をブレンドし、店内でチャーシューを燻製にするこだわり。
家系ラーメン 弦之家（げんのや）
0258-35-6573
住／長岡市川崎町1374-5
営／［平日・土］11：00〜15：00、17：00〜21：00［日・祝］11：00〜20：00
休／火
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みそ膳 美沢店
山盛りの旨辛肉！ガッツリ派は絶対コレ。
濃厚な“札幌みそ”をベースに、甘辛い味噌ダレを絡めたロース肉を贅沢にのせた大満足の一杯! ＋100円で辛いスープに変更可。
みそ膳らーめん肉盛り 1,000円
誰かに教えたくなる魅力ポイント
10種類以上の味噌ラーメン！
店名の通り、バリエーションに富んだ味噌ラーメンが豊富に揃ってます!各ラーメンのスープは＋100円で辛いスープに変更できます。
みそ膳 美沢店
0258-39-4647
住／長岡市美沢3-88-1
営／11：00〜15：00、17：00〜21：00
休／木
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麺縁 ジョウモン
旨味がぎゅっと詰まった泡あわ豚骨スープ！
徹底的な下処理で旨味を凝縮した豚骨スープに豚清湯スープをブレンド。クリーミーかつ後味スッキリとした至高の味!
豚しお 900円
誰かに教えたくなる魅力ポイント
3人に１人は頼む、同店独自の丼が旨い!
豚ばら軟骨をトロトロになるまで煮込み、二日間かけて味を仕上げたミニ丼。甘じょっぱい味わいに大人から子どもまで夢中!
麺縁 ジョウモン
0258-77-0924
住／長岡市笹崎1-3-1
営／11：00〜14：30、17：00〜20：30（スープがなくなり次第終了）
休／月、他不定休あり
インスタグラム
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塩中華 八潮（やしお）
塩味を極めた至高のタンメンを体験せよ！
シャキシャキ食感の野菜がたっぷり入ってボリューム満点! 食欲をそそるにんにく風味のスープと、もちもちとした中細麺が相性◎。
塩野菜タンメン 1,050円
誰かに教えたくなる魅力ポイント
塩ラーメン専門店の豊富なラインナップ
“生姜×塩”の組み合わせにハマる人続出!佐渡の塩をブレンドした塩タレと、生姜の風味が相まって、まろやかで味わいスープに脱帽。
塩中華 八潮（やしお）
070-1274-1577
住／長岡市喜多町707ながおか花火館内
営／10：30〜17：45LO
休／水
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野菜ポタージュ拉麺と丼物 七の介
野菜と鶏の旨味に夢中！新感覚の濃厚ベジポタ。
野菜の旨味が凝縮されたスープは、美味しいだけでなく栄養も満点! クリーミーなスープをベースに、しょうゆ、塩、担々の3種を提供。
ポタージュ塩 1,050円
誰かに教えたくなる魅力ポイント
もはや主役級!丼物メニューも秀逸。
丼メニューは、『豚バラ軟骨丼』、『ルーロー飯』、『ちゃーしゅー丼』、『そぼろ丼』の全4種。サイズ大小あるのでラーメンのお供にどうぞ!
野菜ポタージュ拉麺と丼物 七の介
0258-77-4206
住／長岡市台町1-2-17
営／11：00～14：30（14：00LO）、17：00～21：00（20：30LO）※木曜は昼営業のみ
休／月
P／3台
インスタグラム
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麺の風 祥気 長岡寺島店
繊細で芳醇。鶏の旨味を感じる極みの一杯！
鶏の旨味・深み・香り・余韻が凝縮された唯一無二の一杯。しっとりと柔らかく程よい脂感を残す鶏チャーシューも美味!
しおそば 980円
誰かに教えたくなる魅力ポイント
『ミシュラン』掲載、ラーメン店の餃子!
『ミシュランガイド新潟2020』で“ミシュランビブグルマン”に輝いた同店。ラーメンはもちろん、年間10万個の販売実績を誇る餃子は絶品です！
麺の風 祥気 長岡寺島店
0258-29-6232
住／長岡市寺島町729
営／11：00〜15：00、17：00〜20：00
休／月
インスタグラム
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味処 さん田
ゴマの旨味と甘みがすごい超濃厚スープ！
甘辛肉と自家製赤ラー油の花山椒＆黒マー油のにんにくが食欲をそそる! ザーサイやネギの食感がgood。辛さ調整もOK。
担々麺 980円
誰かに教えたくなる魅力ポイント
新作ガッツリ系が早くも地元民に人気!
同店近隣の工場勤務の方たちにたっぷり食べてほしいと誕生した新作。ガツンと効いたにんにくと太麺、背脂に満足度高し!
味処 さん田
0258-86-5331
住／見附市柳橋町259-26
営／11：00〜14：00LO、17：00〜19：45LO
※金・土は20：30まで
休／不定休 ※スタッフ募集中
インスタグラム
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